У ліцеї у Ковелі презентували нове шкільне меню

У ліцеї № 10 проходив тиждень здорового харчування. Діти спробували страви за рецептурою висококваліфікованого кухаря Євгена Клопотенка і  поставили їм свій «знак якості».

Про це повідомляють на веб-сайті Ковельської міськради.

Десятий ліцей став учасником пілотного проекту у  місті і першим спробував змінити стереотипи про шкільне харчування. Як каже виконувач обов’язків директора Олена Жигаревич, і її підтримує колектив, що їм повезло з кухарем. Любов Харчук  не побоялась поекспериментувати і вони разом пройшли  цей квест.

Завершився смачний тиждень – Днем їдальні, на який запросили директорів навчальних закладів, а також голів батьківських рад. Вони мали змогу дегустувати усе, що пропонувалось учням.

Дітям дуже сподобались зміни. Вони оцінили нововведення і поставили свої оцінки стравам Клопотенка, а радше пані Любові Степанівни і її колегам по кухні.

Олена Жигаревич запевняє, що хоча нове меню  почнуть запроваджувати з нового року, та все одно деякі страви залишать: ті, які найбільше сподобались дітям.

Сьогодні вартість шкільного сніданку – 8 гривень. Директор Центру професійного розвитку педагогічних працівників Світлана Верчук каже, що за розрахунками спеціалістів, аби меню було різноманітним і порція – повноцінною, ціну необхідно збільшувати.

Разом з тим, треба переобладнати харчоблоки, придбати для них спеціальну кухонну техніку. До слова, для учасників пілотного проекту – ліцею № 10 та ЗДО № 8 уже виділили кошти з міського бюджету у сумі 350 тисяч гривень на пароконвектомати.

Місто готується до змін і робить впевнені кроки, аби у школах і садках було смачно, корисно і здорово.

Лікар-педіатр Богдан Михайлевський теж говорив про переваги здорового харчування і не оминув можливості спробувати страви, які рекомендує Клопотенко.

«У захваті, що подібне відбувається у Ковелі. Для мене, як лікаря-педіатра, батька, це дуже близьке і важливе. Кожна страва має право на життя», – говорить він.

Директору ліцею № 11 Галині Сидорук найбільше смакував болоньєзе. І вона переконана, що проблем у їх  закладі із впровадження такого меню не буде.

“У нас теж працюють хороші кухарі, які без проблем приготують такі страви, адже вони не є складними”, – запевнила Галина Олексіївна.

Хвалили нове меню і мами  дітей, які навчаються в десятому ліцеї. І на відміну від них, вони вподобали шпундру і теж оцінили болоньєзе.

Олена Грицюк, після того як побувала на Дні їдальні,  написала на своїй сторінці: “Я, як мама,  та голова батьківської ради ЗЗСО № 8, почерпнула дуже багато цікавого і зрозуміла, що в школі повинні не тільки гарно навчати, але і смачно харчувати. Бо це – здоров’я наших дітей, їх самопочуття і настрій”.