У Луцькому замку ласують равликами та личинками жуків. ФОТО

Равликами лучан уже не сильно здивуєш, а от зоофобуси виглядають доволі екзотичною стравою.

Сьогодні, 13 травня, на другий день фестивалю «Lutsk Food Fest. ВЕСНА» лучан частують і традиційними стравами, і екзотикою.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: У ЛУЦЬКОМУ ЗАМКУ – ФЕСТИВАЛЬ ЇЖІ. ФОТОРЕПОРТАЖ

Равлики та зоофобуси охоче куштують лучани. Зоофобуси очікують на приготування ще живими, рухаючись у великій мисці. Равлики – уже начинені.

Власник бізнесу із продажу екзотичної їжі Дмитро (на головному фото) розповів, що зоофобус – личинка чорного жука. Вирощують личинок в Україні, зокрема, до Луцька на фестиваль зоофобуси приїхали із Києва. Є спеціалізовані точки, де їх продають. Готують зоофобуса, смаживши на оливковій олії зі сіллю, перцем та часником. Дмитро запевняє, що личинки популярні серед лучан.

Однак, за словами, Дмитра, равлики вже ж популярніші за зоофобуса.

Лучанка, яка наважилась все ж спробувати личинку, каже відчуття таке, наче черв’яка з’їла, тільки з часником.